Горячее питание

В соответствии с внесенными измениями в статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» с 1 сентября 2020 года обучающиеся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Советского района будут обеспечены бесплатным горячим питанием (горячими завтраками), за счет средств федерального бюджета. Министерством образования Ростовской области утверждено и согласовано с Роспотребнадзором по Ростовской области двухнедельное меню, разработаны рекомендации по организации питания обучающихся (МР 2.4.0179-20) и родительскому контролю (МР 2.4.0180-20) По вопросам организации бесплатного горячего питания обращаться на «Горячую линию» муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы с. Чистяково Советского района Ростовской области:

Телефон 8(86363) 31-5-26 (Русинова Оксана Александровна, директор школы)

Общие сведения о школьной столовой и организация питания

Об организации питания и утверждении документов на питание на 2021-2022 год

В МБОУ Чистяковской ООШ имеется 1 столовая (на 24 посадочных мест), в которой осуществляется горячее питание школьников, работает квалифицированный персонал, имеющий допуск к осуществлению данного вида производственной деятельности.
Площадь столовой:

•обеденный зал – 130,2 м2

•производственный зал – 41,1 м2

Столовые укомплектованы всем необходимым технологическим оборудованием на 100%

Перечень оборудования школьной столовой

Организация питания в гимназии осуществляется в соответствии с приказом директора, в котором определены ответственные за качество питания и контроль по его безопасной организации в учебном процессе.
Питание в учреждении пятиразовое, организованное на основе примерного цикличного меню. В обеденном зале ежедневно в доступном для обзора для всех посетителей месте вывешивается меню, подготовленное на специальном бланке, утвержденное директором школы.
Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Своевременно ведется вся необходимая документация.
Питьевой режим соблюдается неукоснительно. Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование), обработке сырья и производству продукции постоянно контролируются и соблюдаются.
Блюда накрываются на столы по группам, температура подачи блюд соблюдается.
Питание производится строго по графику в присутствии учителя, Учитывается пищевой статус ребенка, наличие хронических заболеваний ЖКТ.

Контакты

Адрес	347182, Ростовская область, Советский район, с.Чистяково, ул. Гагарина, д. 6
Телефоны	+7(863)63-31-5-26
Факсы	+7(863)63-31-5-26
Электронная почта	chist_shk@mail.ru

Режим питания обучающихся (график)

График питания в МБОУ Чистяковской ООШ на 2021-2022 учебный год:

Перемены	Время начала и окончания урока	График питания
1	08:45-09:25	1,3,5,6 классы, дети ОВЗ
2	09:40-10:20	09:40-10:20
3	10:35-11:15	5,6,7 классы, дети ОВЗ
4	11:30-12:10	8,9 классы
5	12:25-13:05	1,2,3,4 классы

Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся

Ответственная за организацию бесплатного горячего питания в 1-4 классах, за льготное горячее питание в 5-9 классах, за организацию бесплатного двухразового питания детей инвалидов, детей с ОВЗ

Кружилина О.В. - тел. 89895316563

Бесплатное горячее питание для 1-4 классов

Методические рекомендации

Методические рекомендации 1

График посещение школьной столовой

Льготное питание

Постановление 1

Постановление 2

Родительский контроль

Приказ №77-ОД "О создании комиссии по осуществлению контроля за питанием обучающихся"

Форма оценочного листа

Анкета школьника

Родительский контроль за организацией горячего питания

в соответствии с Положением о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся, 13 октября 2021 года был организован родительский контроль за качеством питания в МБОУ Чистяковская ООШ с соблюдением всех мер санитарной и эпидемиологической безопасности.

школьную столовую посетили представители комиссии по родительскому контролю за организацией горячего питания обучающихся, утвержденной приказом МБОУ Чистяковская ООШ от 31.08.2021 г. № 77 - ОД.

в ходе проверки организации горячего питания родители проверили своевременность посещения обучающихся столовой в соответствии с утвержденным графиком приема пищи, санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток, оценили качество поставляемой продукции и сырья, проверили сроки реализации и условия хранения готовой продукции, наличие вывешенного ежедневного меню в удобном для ознакомления родителей и детей месте, наличие и использование рециркулятора в столовой. проверили количество приемов пищи, наличие и соблюдение графика посещения столовой, вкус пищи, создание условий для соблюдения детьми правил личной гигиены, отсутствие фактов выдачи детям остывшей пищи.

нарушений по работе школьной столовой и качеству питания не выявлено. родители остались довольны результатами контроля, поблагодарили персонал школьной столовой за качество пищи, за системный контроль за качеством питания, чистоту в помещении.

Родительский контроль за организацией горячего питания

в соответствии с Положением о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся, 7 декабря 2021 года был организован родительский контроль за качеством питания в МБОУ Чистяковская ООШ с соблюдением всех мер санитарной и эпидемиологической безопасности.

в ходе проверки организации горячего питания родители оценили качество поставляемой продукции и сырья, проверили сроки реализации и условия хранения готовой продукции, наличие вывешенного ежедневного меню в удобном для ознакомления родителей и детей месте, наличие и использование рециркулятора в столовой. проверили количество приемов пищи, наличие и соблюдение графика посещения столовой, вкус пищи, создание условий для соблюдения детьми правил личной гигиены, отсутствие фактов выдачи детям остывшей пищи.